Еще один рассказ про прошлое путешествие летом 2005 года, на этот раз на российский юг. Двадцать лет спустя что-то изменилось: цены, внешний вид поселка, но все остальное осталось прежним: море, солнце, инфляция и многое другое. Прочитайте, окунитесь в далекие времена.
Итак, мы решили поехать отдыхать на 10 дней в Кабардинку (Геленджикский район) в санаторий «Жемчужина моря».
Курортный посёлок Кабардинка расположен на берегу Цемесской бухты в широкой долине, огражденной с юга-запада горой Дооб, а с северо-востока отрогами Маркхотского хребта. Далеко выступая в море, мыс Дооб заслоняет Кабардинку от ветров.
Зима здесь теплая, а лето жаркое. Единственное, что портит климат — норд-ост. Бора — северо-западный сильнейший холодный ветер — настоящий бич всего побережья от Новороссийска до Туапсе. Хорошо, что бора чаще всего бывает зимой. Мы увидели результат такого ветра:
Во время нашего пребывания ветер был только один день, но сразу похолодало (с 34°С до 25°С).
Поселок состоит из нескольких улиц, преимущественно с советскими названиями, имеется один светофор. Местные все сонные, в магазинах к клиентам никакого внимания.
Причина в том, что все работают только летом, от зари до зари, без выходных; зимой — ни работы, ни заработка. Продукты на рынке очень дешевые, в магазинах ассортимент скуден.
Но летом все крутится, ненасытные отдыхающие все хотят попробовать: товары, услуги; деньги так и летят.
Отличительная особенность – местные водители ездят медленно, уступают дорогу пешеходам, где бы они ни переходили улицу, в отличие от машин с номерами других регионов, особенно подмосковных.
Стоимость проживания в частном секторе — от 300 до 500 рублей, если повезет, то иногда будет вода и электричество. С частным питанием проблемы.
Санаторий «Жемчужина моря» принадлежал раньше ВЦСПС.
Более пятнадцати корпусов расположены на обширной и очень зеленой территории.
Число отдыхающих — около 500 человек, из них 400 — дети (зимой — около 300 человек), однако в пик сезона бывает и до семисот детей, плюс взрослые.
Условия проживания для взрослых достаточно приличные — в каждом номере холодильник, кондиционер, санузел с душем, на окнах — тонированные стеклопакеты. Главный плюс — пляж рядом, через дорогу. Большой минус: в комнатах не предусмотрена вентиляция (российскому человеку трудно понять, что кондиционеры и вентиляция — это разные вещи), поэтому все открывают окна, а рядом на территории — кафешка с двумя-тремя клиентами, но громкой музыкой. На набережной множество заведений с громкой музыкой до двух ночи, что сразу переводит большой плюс в большой минус.
Нас персонал особенно не тревожил: уборка была только один раз за 10 дней, белье не меняли вообще. В проспектах честно упоминается, что звезд санаторий не имеет.
В стоимость путевки входит все: проживание, питание, санаторные процедуры по санаторно-курортной карте. Проживание в двухкомнатном номере стоило тогда 1200 рублей на человека в день (что с учетом инфляции на декабрь 2024 года цена составила бы 5207 рублей, но реально сейчас стоит 3000 рублей на человека с полным пансионом); на вывешенной калькуляции себестоимость продуктов питания составляет около 190 рублей, что похоже на правду; накладные расходы на уборку, прачечную, коммунальные услуги — около 800 рублей, а прибыль — 3%, чему верится с трудом.
Дети проживают в домиках без кондиционеров и с закрытыми окнами; спят на двухъярусных армейских кроватях. Их строго пасут: купание — обязательно под наблюдением, все свободное время занято развлечениями (спевки, дискотеки и прочее).
Питание — это песня: кроме того, что все очень вкусно, предлагаются практически двойные порции; меню — как раньше в самых лучших санаториях. Булочки печет специально выделенный пожилой повар.
Уютная столовая с кондиционером, внимательные официанты, великолепный вид из окна.
После такого питания требуются обязательные водные процедуры.
Пляж из гальки; из-за бокового прибоя через 20-30 метров построены волнорезы.
Вода быстро прогревается и обычно очень чистая; пишут, что самая чистая на побережье.
На пляже — окурку негде упасть (и их хватает). Кто опоздал — тому загорать негде. Естественно, продают вареную кукурузу, раков.
В выходные многие отдыхающие дружными и шумными толпами приезжают из Краснодара и соседних областей.
Развлечения — катания на скутерах, прицепных лодках-бананах, парашютах (за катером). Вечерами — всякие «шоу» и пр.
Конечно, нет полного ощущения простора — напротив виден Новороссийск; в бухте стоят суда в ожидании разгрузки:
Значение порта будет только возрастать, поэтому с экологией скоро все изменится.
В окрестностях Кабардинки есть немало достопримечательностей. И в один из дней мы собрались на экскурсию на водопады реки Пшада, что в переводе с адыгейского означает «Долина безветрия».
Надо отметить, что в первый раз нас «прокатили»: когда пришли на посадку в экскурсионный автобус, выяснилось, что «мест нету, идите разбирайтесь с теми, кто продавал билеты»; на следующий день повезло: удалось сесть. В целом, отвратительное качество туруслуг компенсируется красотами гор и побережья.
Сначала на автобусе через Михайловский перевал мы проехали километров тридцать до родника Наташи. Затем пересели на армейские газики и помчались по каменистому руслу реки – естественно, все были мокрые от брызг, но – полный восторг.
Через несколько километров высадились около приюта лесника, который на самом деле является вполне цивилизованным привалом с кафетерием и чистым деревянным туалетом, облицованным кафелем. Здесь можно заказать шашлык, который будет готов к возвращению.
Затем пошли пешком вверх по руслу – прыгая с камня на камень; над головами смыкаются кроны деревьев.
Миновали два небольших водопада и добрались до основного высотой 12 метров и с озерком внизу.
По возвращении в приют нас ждал вкусный обед.
На обратном пути остановились у древних дольменов, которых в этом краю несметное количество.
Невозможно отдыхать около Новороссийска и не побывать на комбинате «Абрау-Дюрсо».
ЗАО «Абрау-Дюрсо» размещается на берегу озера Абрау, в 20 км к западу от Новороссийска.
Озеро Абрау питают воды реки Абрау, родники и ручьи, стекающие с окружающих вершин, а вот стока нет – баланс достигается за счет испарения с поверхности.
Берега озера уже начали застраивать роскошными особняками.
Комбинат «Абрау-Дюрсо» — одно из старейших предприятий винодельческой промышленности и единственное в России, выпускающее шампанское по традиционной технологии.
По указу императора Александра в 1870 году у озера Абрау и речки Дюрсо было создано удельное имение Абрау-Дюрсо, которое стало принадлежать царской семье. В 1891 году князь Л.С. Голицын был назначен Управляющим удельным виноделием. В 1894 году он построил подвал на 10 тысяч ведер вина. Первый тираж был произведён в Абрау-Дюрсо в 1896 году. Во время войны в озере затопили большое количество вина, которое потом начали усиленно искать.
Оборудование различное: чаны и коммуникации совсем старые:
Автомат розлива еще свежий:
Классическое, выдержанное шампанское готовится бутылочным методом (то есть насыщение углекислым газом происходит непосредственно в бутылке), на протяжении 40 дней
Затем шампанизированное вино выдерживается в тоннелях на глубине 45 метров в течение трех лет.
В этих тоннелях и цехах мы и побывали на экскурсии. Кстати, показ на комбинате организован достаточно хорошо.
И напоследок предложу вам посмотреть великолепные закаты, полюбуйтесь:
В целом наш отдых удался. Оторвались от насущных проблем, от повседневных забот. Конечно, были свои неудобства – но они везде свои.
В этом и в любом другом блоге мы рассказываем о товарах и услугах, с которыми нам пришлось столкнуться, только в справочно-информационных целях и выражаем свое личное мнение, что не может расцениваться как реклама.
